鲜榨果汁是垃圾食品吗 怎样看待鲜榨果汁

在炎热的夏天来上一杯凉爽的鲜榨果汁，似乎是大家默认的健康之选，因为它被包装成了“新鲜、营养、无添加”的健康饮品。那么鲜榨果汁是垃圾食品吗?怎样看待鲜榨果汁?下面小编带来介绍。

鲜榨果汁是垃圾食品吗

父母都知道水果营养丰富，孩子常吃非常有好处，因此，一些父母不仅给孩子买水果吃，还将水果榨成果汁给孩子喝，认为给孩子吃鲜榨果汁，同样营养丰富。

殊不知，鲜榨果汁和水果是有很大差别的，鲜榨果汁在制作过程中会破坏水果中的营养成分，导致维生素等营养物质大量流失，但是果汁中的糖分含量却会升高。

从而导致孩子不仅容易出现虫牙问题，还容易增加孩子肥胖的几率。常给孩子喝果汁，还容易让孩子口味变淡，出现挑食厌食的情况，因此，经常给孩子喝果汁并不利于孩子身体健康发育。

怎样看待鲜榨果汁

看似健康营养、完胜其他饮料的鲜榨果汁，其实是潜藏风险的“健康杀手”。无论是鲜榨果汁，还是一般的果汁饮品，都少碰为妙。它们在根本上都属于“糖水”之列，只能作为偶尔为生活加点甜的添加剂，却不能代替真正的水果。

果汁或许更方便，但破坏了太多营养;或许满足了“均衡膳食”的幻想，实则增加了身体负担。特别需要注意的是，尤其不建议一岁以下的儿童喝果汁，可能会增加蛀牙风险，或者导致渗透性腹泻。

喝鲜榨果汁会不知不觉摄入过量的糖分。这个很好理解的，就拿最常吃的苹果举例吧。如果是直接吃，我们一般吃一个中等大小(250g左右)的苹果就已经有了饱腹感，胃口好的人勉强能吃下第二个，基本没人会想再吃第三个。但是如果榨成汁，一个250g的苹果只能榨出大约150毫升的果汁。往往需要2~3个这样大小的苹果才能做成一杯果汁，而喝这杯果汁可能只需要2~3分钟，而且不会产生饱腹感。

直接吃水果，糖分伴随着膳食纤维和其他营养素一起被吃下，而且需要咀嚼，胃排空的速度较慢，人体对糖分的吸收也相对缓慢;而榨果汁是液体，喝进去后胃排空速度很快，糖分也非常容易被人体吸收，从而会引起血糖短时间内大幅波动。