姜怎样炒干水

材料：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量。做法如下：

将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土；将洗好的枣切成片；生姜洗净后切成片；将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右；开火将水煮至沸腾，加入红糖继续小火熬煮；将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。