冬枣一般可以存放多少天 大量冬枣怎么保存

冬枣是很常见的水果之一，不少人都爱吃，冬枣的营养价值也很丰富，还是挺耐放的，那么，冬枣一般可以存放多少天？大量冬枣怎么保存？一起来看看小编带来的介绍吧！

冬枣一般可以存放多少天

视情况而定。

冬枣是秋冬季节的食物，本身会有一定的耐储存效果，一般情况下，新鲜冬枣放在常温下大约可以保存3天以上不坏，只是水分会流失一些。

而将冬枣放入冰箱冷藏保存，可以延长冬枣的可食用时间，一般情况下放一个星期都不会坏，不过冬枣也不宜放太久，放久了口感会较之前有些下降，营养价值也会随之流失。

大量冬枣怎么保存

建议冷库低温保存。

如果想要保存大量冬枣的话，那么就需要保持低温相对封闭的环境，而专门保存蔬菜水果的冷库就是很好的选择，建议先将成熟度高的冬枣挑出来，剩下冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡半个小时左右，然后放到5-8度的环境中预冷2天，再放到0-1度、湿度90-95%的冷库中保存，这样一般能保存2-3个月左右。

冬枣吃太多会上火吗

一般是不会的。

上火一般是因为食用过多燥热的食物造成身体阴阳失衡，继而出现咽喉肿痛、便秘口干、内热上火症状，冬枣是平性的水果，既不偏凉，也不偏热，适当食用是不会上火的。不过由于冬枣糖分较高，吃多了对口腔粘膜会产生刺激性，过量进食容易有口腔溃疡、喉咙肿痛等上火的表现。