红枣豆浆的做法和配方

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱内浸泡一夜。

2、将黄豆洗干净。

3、将红枣清洗干净以后去核。

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间。

5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后，红枣豆浆完成。

配方：干黄豆2/3杯、红枣3-5颗。

红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品，它含有红枣的香味和甜味，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。