桂圆煲汤到底用不用去壳啊

花生桂圆红枣汤做法如下：

1、备齐食材带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，砂糖80克；

2、将花生洗净，入水2小时后沥干；

3、把沥干的花生和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟；

4、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。