汤圆和元宵有区别吗

一、汤圆和元宵有区别吗

有区别。

汤圆和元宵，虽然它们的外形都是差不多的，都是以圆形为主，而且一般都是以糯米粉制作而成的，是在元宵节的时候吃的传统食物之一，由于南北方文化的差异，在叫法上会有所不同。但是如果去细细研究，不管是从它们的制作工艺还是口味，以及所呈现出来的口感等等都是会有所区别的，所以大家在吃汤圆或者吃元宵的时候，如果去细细品的话，还是会有所不一样。

二、汤圆和元宵的区别

1.制作方法不同

汤圆和元宵在制作方法上面是不一样的。首先汤圆它是用糯米粉和成面之后，然后把馅料包裹在米粉里面，用双手去搓成圆形。而元宵则是将现成的馅料蘸上糖水，然后放到生的糯米粉当中去反复翻滚，连着四五次才可以做成，所以它们在制作工艺上会有所不一样。

2.口味不同

北方地区大家都知道元宵一定是甜的，但是如果在南方吃汤圆的话，那就不一定光有甜的了，在南方汤圆不光是有甜的，而且还会有咸的，所以汤圆和元宵的口味儿会有不一样。元宵一般是以花生馅，豆沙馅，芝麻馅为主的甜口，而汤圆有除了这些甜口以外，还会有菜肉馅，或者全肉馅，猪油馅的咸口的味道。

3.煮的时间不同

汤圆和元宵的制作方法工艺不同，所以汤圆它的表皮是吸收的水分，而且比较软，所以煮的时间比较短一点，一般五分钟左右就可以煮好。元宵外面裹了生的糯米粉，而且裹的比较厚，所以煮的时间比较长，需要8~10分钟才能煮熟。

关于汤圆和元宵，其实它还是有一些区别的，除了以上区别之外，那么汤圆其实吃起来相对来说口感会比较软一些，而元宵它的口感会更加有嚼劲一些。所以如果大家对汤圆和元宵还是不能够完全区别的话，也是可以直接把汤圆和元宵放在一起亲自尝一尝，看看到底会有什么不一样。