甲鱼有什么营养价值

1、降压降脂，甲鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化，有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益；

2、预防贫血，甲鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效；

3、养颜护肤，龟板胶是大分子胶原蛋白质，其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸，可以养颜护肤，甲鱼含有维生素E，能抗氧化、防癌、延缓衰老，能滋润肌肤和减少皱纹；

4、增强免疫，甲鱼内含有多种营养元素，能增强人体的抗病毒能力，还能调节内分泌功