墨鱼怎么做好吃又简单

1、墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。

2、半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段,小米椒洗净切成圈儿。

3、一小把粉丝提前放在凉水里泡软,这样煮开了就可以吃了。

4、锅中倒入油,先加入花椒粒炒出香味,再加入葱花和小米椒煸出香味。

5、加入洋葱丝,调入白糖和醋翻炒均匀。