鱿鱼须是海鲜吗 鱿鱼须有哪些挑选的小窍门

鱿鱼须，相信很多小伙伴都很喜欢吃吧。鱿鱼须是烧烤大排档比较普遍的食材，我们在吃美食的时候总能吃的到。好多人都很好奇鱿鱼到底是不是海鲜，那么，到底鱿鱼须是不是海鲜呢？

一、鱿鱼须是海鲜吗

鱿鱼须当然是海鲜。鱿鱼须就是鱿鱼的脚，所以鱿鱼须当然是海鲜了。鱿鱼须是一种营养十足的食材，吃起来味道非常好，而且软硬适中，无论炒着吃，还是制作香锅，味道都很不错，所以受到不少消费者的认可，无论大人还是小孩都很喜欢吃。

二、选购鱿鱼须的小窍门

1.买鱿鱼须要看其外表，品质好的鱿鱼须外表会发亮。在选购的过程中可以用手按压一下表面，如果鱿鱼须紧实不松懈，那么这样的鱿鱼须就是品质比较好的，如果鱿鱼须捏起来没有弹性，那么则品质欠缺。

2.品质好的鱿鱼须表面都是褐色带有些许的斑点的，如果大家在买鱿鱼须的过程中发现鱿鱼须颜色偏白，那么这样的鱿鱼须则不建议选购，这样的鱿鱼须一般都被泡过，吃了很可能会危害健康。另外，买鱿鱼须要买完整度比较好的，不要买有破损的鱿鱼须。

三、鱿鱼须的清洗窍门

买回家的鱿鱼须不要直接用来烹饪，应该处理干净之后才能制作美食。鱿鱼在制作之前要放入水中浸泡一会，之后用手逐一去掉表面的薄膜。另外鱿鱼须的表面会有吸盘，而且还要用指甲将它们抠下来，因为这里面不仅有泥沙还有有害的物质。

鱿鱼须是海鲜吗?相信各位小伙伴看到这一定都找到答案了吧。鱿鱼是海鲜的一种，所以鱿鱼须当然也是海鲜了。在日常生活中大家要学会挑选鱿鱼须的方法，这样才能吃到品质优良的食材。另外，烹饪鱿鱼须的时候大家千万不要嫌弃麻烦，一定要确保鱿鱼须处理的很干净才能制作美食，否则不仅影响口感还会影响健康。