甜玉米一般煮多久才熟

5-15分钟。甜玉米又称水果玉米，放在普通的锅中煮，通常在水煮沸后，煮10-15分钟即可煮熟。若是放在高压锅中煮，则在高压锅上汽之后，煮5到8分钟即可煮熟。可根据的甜玉米的老嫩程度来适当增加一点时间，但都不适宜超过20分钟，否则甜玉米的口感会下降。

玉米放水里煮还是蒸好：蒸好。蒸玉米相较于放水里煮会比较好。因为将玉米放在水里煮的话，玉米中的一些水溶性物质、糖分及各种营养物质会有一部分溶于水中，会在味道和口感上有一定的下降。但是若是蒸玉米的话，只是通过水蒸气让玉米熟，能很大程度上的保留住玉米的营养成分，锁住玉米原有的口感和味道，同时不会很湿，容易携带。