酱油蚝怎么做

1、食材：

生蚝3000克、葱10克、姜10克、蒜20克、生抽、料酒50克、辣椒10克、芥末5克、柠檬汁5克。

2、步骤：

（1）新鲜的生蚝清洗干净，工具打开备用。

（2）葱少许备用。

（3）蒜姜切末备用。

（4）葱末，辣椒末备用。

（5）酱油，柠檬汁，芥末，糖，辣椒，葱大蒜生姜搅拌。

（6）调好的料浇在煮熟的生蚝即可。