没有高汤怎么煮面味道会好

材料：猪肉300克，黄酱250克，面条、青蒜、绿豆芽、黄瓜、食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。

做法：1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末。

2、放入清水将面条煮熟捞出待用。

3、放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。