酱油荷包蛋的做法有哪些

1、锅中加入适量食用油，大火烧热，打入鸡蛋。

2、中火煎至蛋液凝固，翻面。

3、加入适量清水，倒入酱油。

4、加盖焖至荷包蛋鼓起。

5、开盖翻面，大火收汁，出锅装盘.