酱油土豆丝的做法和配方

1、主料：土豆2个。

2、辅料：食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。

3、准备两个土豆，切丝，水里浸泡一会，去除淀粉。

4、准备辣椒，大蒜等。

5、起锅，锅热放入食用油。

6、油热放入空干的土豆丝，开始翻炒。

7、3分钟之后，放入十三香，花椒粉，食用盐，老抽，调味调色，待出锅时，淋入一点麻油即可。