不用小苏打如何做饼干

原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、花生酱。

过程:1、将一块黄油放在微波炉中化好，倒入鸡蛋中打散起泡;

2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶;

3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平;

4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状;

5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油;

6、放在微波炉中，混合功能3分钟，然后，翻面再烤2分钟即可。