中医药膳可以加快儿童骨骼成长

体格瘦小的儿童，宜培养定食定量的饮食习惯，避免吃零食及喝冰品，饭前尽量勿吃过甜、高脂肪或高糖之食物或饮料，以免过早产生饱胀感而降低食慾，应吃易消化及高营养的食物(如鱼肉、蛋、瘦肉、新鲜蔬果、乾果类、粥品、麵点等);而过胖之幼儿则宜食清淡及均衡食物，避免引发性早熟;再者早睡早起及适度户外运动，更是促进骨骼成长的要点;此时不宜过早服用“转骨方”，转骨方之使用时机，女孩约于十二至十三岁，初次月经来潮之时，而男孩则于青春期开始变声或国二服用，未达上述条件的儿童，宜根据体质，食用促进骨骼发育的药膳，以助成长。反而进食一些促发育之药膳调理体质更为有效。可根据体质及年龄斟酌选用，但仍以经过中医师确诊，适度加减药物为佳;再者体内若有急性感染(如上呼吸道发炎、急性肠胃炎、疮疡肿毒等)，则停食一切药膳。

参苓健骨瘦肉粥材料：党参一钱，茯苓三钱、木瓜一钱、石斛五钱、杜仲一钱、生薑三片、适量肉丝及大骨高汤、米一杯(三天分)。作法：将药放入药袋中，加十杯水，大火煮滚，转为小火煮约一小时，取药汁加入高汤及米，熬煮成粥，最后加入肉丝及盐，熟后即可食用。功效：健脾补气，明目健骨;适用于常见面色萎黄不华、食慾不振、疲乏无力、视力减退、体格瘦小等症属气虚者。

滋阴麦茶材料：玉竹、秦艽、枸杞各三钱、麦芽五钱、石斛五钱、冰糖适量(三至四天份)。作法：加适量水煮约四十五分钟，过滤后加入冰糖，即可代茶饮用。功效：健脾开胃，滋阴通便，强壮骨骼;适用于常见唇红口臭，口乾咽燥，食慾不佳，大便乾燥，体格瘦小等症属虚火体质者。