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山药的粘液为什么会痒

1、山药中含有皂角素,它会使我们的皮肤发痒,所以人们在清洗山药的时候触碰到它的粘液就会觉得手痒。

2、刮完山药后如果出现手痒现象,千万不能乱挠。不管过敏轻重,都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓,否则,那个胶质沾到哪里的皮肤,哪里就会发痒。

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