怎样做元宵和汤圆

一、怎样做元宵和汤圆

元宵主要以馅为主，做之前先做馅，然后把馅切成小块，然后把馅放在糯米粉的框里，来回摇晃，直到馅外面，滚上一层厚厚的糯米粉，然后滚成一个球。包汤圆的过程更像包饺子，糯米粉要先拌匀，然后彻底醒发，再做馅，再把馅包在醒好的面团里，揉成一个球就可以了。

二、如何区分元宵和汤圆

1.不同的形状

因为元宵是层层展开的，所以它的形状是固定的，一定是圆的。汤圆不一样，除了圆形的汤圆外，还可以做成各种形状。例如，今年是虎年，很多朋友都在网上发了小老虎汤圆。冬奥会很火爆，不少网友还包了冰墩形状的饺子。除了这些，它们还可以做成各种漂亮的小动物造型，你可以捏出任何你想要的造型。

2.保存方法不同

如果我们平时买的汤圆太多了，我们可以把它们放在冰箱里，然后存放在冰箱里。当我们吃它们时，我们不需要解冻它们，只需将它们放入一锅沸水中煮熟即可。元宵不一样，它不能存放在冰箱中冷冻。一旦放入冰箱，放久了元宵很容易裂开，因为这个元宵是推出来的，一点粘性都没有，卷好的元宵如果不直接放在锅里煮的话，久而久之皮会干裂，所以再炒或再煮时很容易露出馅料。

综上所述，以上就是关于怎样做元宵和汤圆的相关介绍，因为元宵和汤圆本身就是两种不同的食物，所以他们的制作方法也不一样，这里为大家详细的介绍了他们两个的制作方法，以及如何区分他们两个的方法，在现实生活中如果我们分辨不清楚的话，可以参考一下。