怎样制作枕头面包

原料：高粉250克、糖30克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、黄油38克、水130克。

枕头面包做法：

1、将所有材料放入面包桶内；

2、启动和面程序20分钟；

3、面团揉至出膜；

4、发至两倍大；

5、取出排气分成小份，擀成长舌状；

6、把面饼卷起；

7、放入吐司盒进行二次发酵，醒发至9分满刷上一层蛋液；

8、放入170度预热好的烤箱，中层，烤40分钟即可。