怎样炒冬苋菜

炒冬苋菜的做法：

1、苋菜择洗干净；

2、蒜头剥去皮，用刀拍散；

3、锅中油烧热后，倒入苋菜和蒜瓣；

4、加适量盐；

5、翻炒至八成熟时，加味精即可出锅。