怎样做百香果醋

材料：

百香果15个、冰糖400克、纯米醋400毫升

步骤：

1、百香果洗干净，晾干水份。

2、400克冰糖装进无水无油可密封的容器中。

3、将百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。

4、倒入400毫升的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。

5、盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

6、吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用，口感更好。