怎样使糖饼不漏糖

少放糖，或在糖里添加少许面粉。

糖饼做法：

在白糖中放入少许熟面和色拉油，搅拌成小颗粒状。将开水倒入面盆中并用筷子搅拌，放置片刻后倒在面板上，揉成团；将面团分块；面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油并刷匀；包上糖馅，擀成饼，放入电饼铛中，只需稍抹一点油即可；待饼稍鼓起翻面；等待片刻后出锅。