怎样处理新鲜荷叶

1、将根蒂剪掉，洗净。

2、用锅烧开水，将荷叶放入，焯水1分钟。

3、捞出，控干。

4、折叠，摞起来。

5、将其入密封袋中密封好，放冰箱冷冻保存。用的时候取出一张，解冻即可。