怎样快速去除羊头上的毛

一种用松香，松香入锅融化后，将羊头放入粘满松香，用钳子拔掉板结的羊毛即可；

二种用火燎，通风处架在火上燎毛（气焊最方便），事后铁丝球加水清洗彻底即可；

羊头羊蹄之类的去毛要用火碱（苛性钠）。记得一定要清洗干净，火碱对食道有损害，外边卖羊头羊蹄基本全使火碱。