猪心玉米龙骨汤的做法

1、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。

2、龙骨洗净，猪心洗净切片，玉米切成小段，姜切成片。小葱切成葱花。

3、首先锅中烧水，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4、然后在锅中倒入适量的清水，放入龙骨、猪心、玉米、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。

5、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味。

6、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了，猪心玉米龙骨汤就做好了。