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猪心怎么炒

1、锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出;

2、余油加入姜片、蒜末爆香;

3、加入腌过的猪心煸炒;

4、猪心变色后,加入青椒块一起煸炒;

5、加入味精适量,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可。

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