卷心菜虾干
1、材料:卷心菜400克,樱花虾干50克,大蒜2粒,姜2片(约25克),盐1/4大匙、 水2大匙。
2、卷心菜剥下叶片洗净,以手撕成小片;樱花虾干洗净,沥干水分;大蒜去 皮,姜去皮、洗净,均切未。
3、锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜、大蒜及樱花虾干,放入卷心菜炒软, 加入A料续煮3分钟,即可盛出。


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