花蟹粥怎么保存

1、花蟹粥放在冰箱里隔夜第二天还可以吃，花蟹粥里的蟹肉容易变质，放冰箱里冰冻，隔夜拿出来吃之前要先闻一闻味道，有很重的异味就别吃了。另外花蟹粥里的蟹肉冷冻后，蛋白质会被降解，这就意味着里面的细菌会再次复活，为安全考虑冰冻的花蟹粥要高温加热后再吃。

2、冰冻隔夜的花蟹粥没坏虽然可以吃，但是也要少吃，毕竟食物还是新鲜着吃健康，放冰箱里的隔夜食物多多少少会发生一些变质，为了保护肠胃健康，最好少吃冰冻隔夜的食物。