吃小龙虾会长胖吗 龙虾肉吃了有什么好处

进入3月，作为全国小龙虾主产区的湖北，以潜江为代表的各个市州产区里的新一季小龙虾已经有头批货源出水，也标志着今年的小龙虾消费季正式开启。那么吃小龙虾会长胖吗？龙虾肉吃了有什么好处？下面小编带来介绍。

吃小龙虾会长胖吗

吃小龙虾如果控制好数量，并不会导致人体变胖，因为小龙虾主要的营养成分是优质蛋白质，所以只要控制好数量，并不会导致人体变胖。

通常情况下，适量吃小龙虾，摄入的能量满足了机体正常的生理活动，则不会出现能量剩余、堆积的情况，就不会导致发胖。如果吃的是水煮的小龙虾，相对热量较低，因此吃了也不易发胖。如果大量吃小龙虾后积极采取措施，比如在吃小龙虾后进行慢跑、快走、游泳等体育锻炼，消耗多余的能量，也可以避免发胖。

小龙虾虽美味，但是建议大家吃小龙虾要适量，小龙虾的嘌呤含量较高，因此痛风患者应尽量少吃或不吃，以免尿酸水平增高，对小龙虾过敏的人禁食小龙虾。吃小龙虾还要注意饮食卫生，充分做熟后才能食用，避免生吃。

龙虾肉吃了有什么好处

龙虾是众多海鲜中最受欢迎的一种,不仅因为龙虾比其它海产品鲜嫩可口,而且营养价值也很高。

1、龙虾中蛋白质含量为18.9%,比多数淡水及海水鱼虾高,氨基酸组成比肉更丰富,含有8种必需氨基酸,其中有8种必需氨基酸,其中不仅有异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且含有脊椎动物体内很少有精氨酸,不仅含有异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、龙虾等多种组氨酸。

2、龙虾只含有0.2%的脂肪,不仅比家畜肉类少得多,比青虾、对虾低很多,而且其脂肪大部分由人体必需的不饱和脂肪酸组成,容易被人体消化吸收,并有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾与其它水产品一样,含有人体必需的矿物成分,其中钙、钠、钾、镁、磷等含量较高,而铁、硫、铜等含量相对较高。龙虾中总矿物量约1.6%,其中钙、磷、钠和铁含量均高于一般家畜肉类,且高于对虾。所以,常吃龙虾肉能保持神经、肌肉的兴奋。

4、龙虾在维生素组成上也是脂溶性维生素的重要来源,而龙虾维生素A、C、D含量都很高,远高于陆地动物。