烤小肠脆方法
1、主料:鸡蛋4000克,猪肉(肥瘦)2000克;辅料:猪小肠200克,调料:淀粉(豌豆)1000克,盐100克,味精5克,姜15克,香油15克,大葱20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。
2、将猪肉剁成肉馅,加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。
3、将肠衣用净水灌洗一下,检查是否有漏洞以免流馅。然后把调好的肉馅按肠的粗细1/2灌入肠里,用手拍平。
4、将鸡蛋打在碗里,加点精盐调匀,然后分别灌入装1/2肉馅的肠里,使之松紧适合,用绳扎成17厘米左右的肠节,下入开水锅里煮熟,捞出擦去浮沫。
5、将白糖均匀地撒在熏锅里,放上熏架,摆好肠子盖好,上火烧至呈黄色时,离开火源,焖熏5分钟即可。 熏猪小肠的制作要诀:调料中的淀粉为湿淀粉。


问答推荐:
驾考科目二倒车入库技巧口诀
倒库出库并不难,系带挂挡左灯闪。踩住离合放手刹,慢抬离合起步缓。看好右线调车身,左镜竖缝沿右线。前边横线齐肩停,挂上倒档...大于8小于9的一位小数有几个
大于而小于的一位小数有个分别是。小数,是实数的一种特殊的表现形式。所有分数都可以表示成小数,小数中的圆点叫做小数点,它是...2023广西三月三法定假日几天 法定节假日规定的类型有哪些
导语在我国的魏晋时期,三月三成为一个民俗节日,人们会在这天进行扫墓演壮戏对山歌等庆祝活动来祈福。那么,大家知道广西三月三...人棉属于什么面料
人造棉属于由天然纤维素纺制的棉型短纤维面料。人造棉的外观极似棉布,主要是粘胶短纤维。其特点是可染性好鲜艳度和牢度高穿着舒...描述生活的句子
生命是盛开的花朵,它绽放得美丽,舒展,绚丽多资生命是精美的小诗,清新流畅,意蕴悠长生命是优美的乐曲,音律和谐,宛转悠扬生...快门优先 怎么用
使用快门优先是把相机模式转盘调到处,或者在菜单设置曝光模式为在快门优先的模式下,相机根据拍摄者设定的快门速度值,自动调整...儿童背书快速记忆技巧
尝试背诵法。朗读三二遍后,就试着背。若背不出来,就打开课本看一看,然后再背,直到完全会背为止。分解背诵法。把文章分成若干...刘秀为什么称为位面
位面本是一个科幻或者玄幻小说里面的用词,本为解释多元宇宙的,一个位面就是多元宇宙中的一个宇宙,每个宇宙都有它的架构和法则...如若巴黎不快乐结局
如果巴黎不快乐小说中戴靖杰试图放火烧死卓尧和阮曼君,但是被苏生用棍子敲晕,之后卓尧和阮曼君得救,而戴靖杰被判了死刑。此时...个人邮箱怎么注册
以邮箱为例,打开浏览器,找到邮箱,点击右边的注册。网站默认注册手机号码邮箱,填写信息,点击注册。若不想泄漏手机号码或不想...二手房交易要交税吗
二手房交易需要交税,按照目前的税收政策,二手房交易需要交纳以下几种税费营业税个人所得税印花税契税,如果住房满五年以上营业...描写气味的字词四字词语
芳香四溢臭气熏天酸臭扑鼻沁人心脾遗臭万年桂子飘香一瓣心香桂馥兰香臭不可闻香飘万里冒险岛魔法师技能加点
冒险岛的魔法师技能点,主要是通过升级获取的,每升一级可以三点。技能点的分配方式一转技能全部加满,刚转职增加快速移动魔法弹...oppor9s可以录屏吗
没有自带的录屏功能。是在年月日发布的智能手机,主打拍照,定位年轻用户群体。年广东欧珀公司最为重要的产品之一,于年月日正式...万磕现象是什么意思
万磕现象,意思是指近些年来逐渐发展成熟的一种磕现象,意为只要是成对的东西,不管你们是人是物,不管你们有没有生命,总有人能...