五香卤腌蛋怎么做
1、原料:沸水5公斤,酱油1公斤,冰糖0.5公斤,精盐75克,绍酒500克,大茴香25-30克,甘草25-30克,桂皮25-30克,草果25-30克,沙姜15克,花椒15克,丁香15克,葱250克 ,红曲200克。
2、卤汁制作:将香料装入纱布袋内,扎紧袋口,投入沸水中,加入酱油、酒、盐、糖等调料(如用红曲可先用沸水浸泡两次再扎入布袋),用火煮沸,待透出香味,红卤颜色呈紫酱色即为制好。
3、卤制鲜蛋:先将鲜蛋用清水煮沸10分钟左右,煮至蛋白凝固,蛋黄尚未过心时,即剥去蛋壳,用刀在蛋白表面轻微地划上少许裂纹,以便卤汁香味渗入蛋内。然后再放入卤水中煮5~7分钟,待蛋清变色,蛋黄过心,即可食用。


问答推荐:
一开单控与一开双控的区别
功能单控开关面板可以用双控开关面板来代替,它具备了单控开关的功能,而单控开关却不能代替双控开关。外观单控开关每一个按键可...怎么画奥特曼
首先画出奥特曼的头,再画出奥特曼的五官,接着画出奥特曼的身体,大概确定奥特曼的整体部分。接着画出奥特曼的手以及肌肉线条,...厨房和洗澡间怎么设计
厨房的布置厨房虽小,五脏俱全。对没有完全步入现代化的家庭来说,窄小的面积,是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中,合...手机贴膜有气泡怎么办
我们在贴膜时,只需要在屏幕上滴一滴水,等膜贴上去以后,再把水挤掉就可以避免气泡的产生了。用夹子夹,找一个夹力比较大的夹子...苹果xr微信提示音怎么改
苹果手机不支持微信提示音的修改,微信提示音是固定的,用户只能决定是否打开关闭微信的提示音。微信是腾讯公司于年月日推出的一...包拯下陈州是哪一集
第集,为了去寻找 * 凶手。包拯年年月日,字希仁,庐州合肥今安徽合肥肥东人,北宋名臣。天圣五年年,包拯登进士第。累迁监察御...dnf装备跨界需要什么材料
跨界级武器需要个狗眼个上级元素个堇青石个智慧水晶。跨界级防具需要个狗眼个上级元素个堇青石个智慧水晶。wps pdf如何删除其中一页
演示机型华为系统版本版本打开电脑并下载转换器,然后打开。进入主页后,点击下方的打开更多文件按钮。选择要修改的文档并双击打...鬼谷八荒如何提高堪舆术
首先我们启动到游戏当中。然后我们进入到坊市中。点击购买按钮。然后在这里买风水书。接着我们使用风水书即可提高堪舆术。堪舆是...如何练习贝斯
注意在练习右手空弦训练时提升轮指速度掌握换弦方法锻炼二指力量均衡性培养稳定节奏感。注意在左手手型训练时培养正确的手型锻炼...历史上董卓怎么死的
董卓暴虐无道,王允联合吕布杀了他。董卓,卒于年月日,字仲颖,陇西临洮人,今甘肃省岷县人。东汉末年少帝献帝时权臣,凉州军阀...每天抽几支烟不影响身体
一般人一天根烟不影响身体,抽的越多,危害越大,这是毋容置疑的。如果是有烟瘾的话,主要是因为,嗓子眼儿里边有顽痰导致的,治...非师范考教资好考吗
教师资格证本身并不是很难考的,但是由于各人的本身知识结构不同,知识水平也有不同,对于不同的人来说,教师资格证的难易程度也...辽宁美食
辽宁美食有铁锅咸鱼饼子酸菜汆白肉老山记海城馅饼李连贵熏肉大饼老边饺子马家烧麦等。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,...工程造价中三大基础定额的概念
施工定额是建筑安装工人在正常施工条件下完成单位的合格产品所需劳动机械材料消耗的数量标准。施工定额是工程建设定额中的基础性...