冰箱温度调节有哪些注意事项 蔬菜放冰箱怎样保存才最新鲜

一年的天气变化分为春夏秋冬，温度也是随着天气变化而变化，外界温度的影响自然会影响到冰箱里的温度，在冬季和夏季温差较大的时候，我们就需要对家中的冰箱温度进行调节，从而做到省电和保证食物保鲜质量，那么，我们进行冰箱温度调节需要注意什么事项呢?

一、冰箱温度调节有哪些注意事项

1.冰箱的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，表示冰箱冷藏温度越低，一般地，在春季和秋季我们只需把冰箱温度调节到3档，夏季时则把冰箱温度调节到1档或是2档，这样就能达到更好的节能省电的效果。

2.警惕错误的冰箱温度调节方法，以免造成压缩机的损坏。有些人认为冰箱冷藏室的温度应该随着环境温度的降低而降低，随着环境温度升高而升高，从而达到省电的效能，所以他们冬天把冰箱温度调低，而夏天把冰箱温度调得很高。其实这是非常错误的做法，当我们的环境温度降得很低时，如果冰箱的温度还保持在3档，冰箱压缩机就会停止运作，但是这时的冷藏室温度实际上并没有达到正常的制冷温度。为了达到正常冷藏室温度18度，冰箱压缩机会频繁启动和关闭，这时不仅不能省电，还会造成电能过度消耗，甚至造成压缩机的损坏。

二、蔬菜放冰箱怎样保存才最新鲜

1.注意冰箱的温度设置

一般情况下，冰箱的蔬菜保持温度在5-7度比较好。同时，不能将蔬菜放在角落，最好在一开冰箱就能看到的位置，以保证在蔬菜还新鲜的时候及时食用，避免久置蔬菜。

2. 注意保持蔬菜水分

冰箱比我们想象的还要干燥，蔬菜直接放入冰箱后水分会大量流失，新鲜度降低，所以，将蔬菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜水分，我们可以将蔬菜放入塑料袋中再放入冰箱。