烤箱要用锡纸还是油纸？烤箱烤东西时要注意什么？

一、烤箱要用锡纸还是油纸

首先要告诉大家的是，使用烤箱的过程中，我们可能锡纸和油纸都要用到。因为我们在制作不同的食物时要用到不同的纸。比如常见的烤肉，我们一般都会用到锡纸，锡纸可以让水分保持住，不让水分流失的那么快，让肉质鲜嫩，不然口感就会很干。另外，使用烤箱时还会用到锡纸的地方就是有时候会将它盖在食物上，防止上色过深。油纸的话，我们一般烤饼干的时候将它垫在烤盘上，不会让饼干粘到烤盘上，也会让烤盘很好清洗，适当的吸油，让烤出来的饼干口感更好。总而言之，锡纸和油纸各有用处，锡纸用来包裹食物，油纸用来垫在烤盘上。

二、烤箱烤东西时要注意什么

对于一些已经使用过烤箱的小伙伴来说，我们可能已经熟练烤箱的操作了。但是一些刚开始使用烤箱的朋友来说，还有很多值得注意的地方。比如用烤箱烤东西之前，我们要先预热，放进去之前就要调好温度。不超过十分钟的预热算是对烤箱一定的保养。如果购买的烤箱比较大，层数较多，我们可以把食物放在中间那一层，受热更均匀。还有的时候会出现加热不均匀的情况，我们可以烤到一半时间的时候，把烤盘换个位置，这样烤出来更均匀。最后就是要注意烤箱的清洗，每次烤完及时清洗，不要积累。

今天我们讲述了烤箱使用锡纸还是油纸这个问题，想必大家都知道了它们各有用处，都为我们烤食物带来便利。还有烤箱新手一定要注意使用烤箱的方法。知道了这些，那我们使用起烤箱来就会更加游刃有余呢，给我们的生活也带来更多的便利。