烤箱怎么做五香花生
1、选择颗粒饱满的花生,即看着好看,又嚼着好吃。尽量选择大小均匀的,好统一时间成熟。
2、将花生均匀平铺在烤盘中,最好在下面放一层锡纸。
3、把烤盘放入烤箱中层,因为我们要调上下火,放得或上或下都会糊掉一面。
4、打开开箱开关,调至8-10分钟左右,功能为上下火,温度调到180左右。
5、烤制过程中,会听到花生“噼里啪啦”裂开的声音,那是花生的外皮受热炸开的声音,不用担心。
6、当烤箱“听”的一声之后,就是烤制时间结束。我们要赶快将烤盘拿出来,避免花生烤制时间太长,变糊。
7、将花生米装盘,均匀地撒上一些盐,这样一盘五香花生就做好了。


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