百香果外壳是青的可以吃吗

可以。百香果外壳呈青色，说明百香果还未成熟，没成熟的百香果可以吃，但味道和口感会比成熟的百香果酸涩许多，一般建议把百香果放熟后再食用。可将其与已成熟的水果放置于一起，成熟的果实会释放一定的乙烯，起到催熟效果。

百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和ya0热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。