新鲜灵芝怎么保存

1、新鲜灵芝在短期内使用，可放冰箱内暂存。虽然这也是一种保存方法，但是，我们不建议这样保存。因为，冰箱中多以食物等放置保存，长期放置一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放，冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量，不建议再食用。

2、如果不是短期的话灵芝最好晾干或低温烘干(温度不超过摄氏55度)收藏，并要通风，防止霉变和虫蛀。 将灵芝自然条件下晾干，然后用真空包装好，干燥、密封、避光保存。想长期存放的话那么最好的方法就是烘干，灵芝干放的时间更久远一些，一般情况，保存方法合适灵芝的保质期为3-5年。长期存放的干灵芝木质化程度要重一些，一般建议保存半年到一年半时间食用。这样，灵芝的食用价值较好。所以，当亲朋好友赠送您灵芝的时候，可以问一下保存了多长时间，还是否适合食用。除此之外，不要将灵芝放置，不舍得食用，那样才是真正浪费了它的营养价值。