海鲜能隔夜吃么

如果密封装好放进冰箱冷藏，且没有变质，没有异味，可以吃，但是海鲜最好不要隔夜食用，隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失，口感也会变得较差，最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。

如果要吃隔夜的海鲜，一定要加热彻底后再吃，并且不要大量食用，否则可能会导致身体出现不适。

购买海鲜的时候要尽量挑选新鲜的，且买回来后应该尽快烹饪，不要长时间放在常温下。

海鲜富含蛋白质，是很容易腐败的食物，如果长时间放置，还可能会产生对身体有害的物质。