蓟县特产麻酱鸡蛋怎么样
麻酱鸡蛋松软咸香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黄、蛋黄溢油、咸淡适中、营养丰富,很有特色。
麻酱鸡蛋,是蓟县农家必备的一道农家菜,是天津蓟县的特产, 被评为蓟县十大特色小吃之一。也叫五香麻酱鸡蛋,它有别于市面普遍销售的咸鸡蛋,纯手工腌制,低盐、纯绿色食品,经过蒸制松软咸香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黄、蛋黄溢油、咸淡适中、营养丰富,很有特色,深受广大游客喜欢。
麻酱鸡蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且更容易被人体所吸收,咸度适中、老少皆宜。


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