蓟县碗陀的做法
碗陀做法：荞麦面粉500克，水2000克；
做法：
1、将荞麦上碾去净皮，再将荞麦仁用清水浸泡1小时左右捞出，用净布擦尽水分，搓去荞麦仁外皮，使其洁白如玉，再次浸泡一天直至泡胀发软。用手磨连麦带水研磨成浆， 细箩过滤，清出粉渣，变为洁白细浆；
2、将稀浆放盆内，让其自然沉淀，待全部沉淀，面水分清后，去尽浆水，晾干成淀粉备用；
3、将荞麦淀粉加水和成面团，蘸水扎软，边加水边扎，直至搅成稀糊糊。约500克淀粉需加水2000克左右，然后将稀糊用勺舀入碗内，一
0
纠错问答推荐：
上班期间撞到人 公司有责任吗
如果员工并不是被公司强制派出执行工作任务的话，公司是不必承担责任的。用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用...家具组装图用什么软件
家具组装图用来制作，可以很直观表达各自结构，画完后直接自动出平面图。是机械领域业内计算机辅助设计解决方案方面的一次令人兴...工业工程专业学什么 有哪些课程
工业工程专业学生主要学习工业工程方面的基本理论和基本知识，受到应用工业工程理论与方法分析和解决实际问题方面的基本训练，具...什么叫做条件反射
原来不能引起某一反应的刺激，通过一个学习过程，就是把这个刺激与另一个能引起反应的刺激同时给予，使他们彼此建立起联系，从而...清朝时征仕郎是什么官
清朝时征仕郎是七品的文官，可是授征仕郎之官阶，并可封赠及父母及妻室，给敕命二轴。征仕郎足隋始置。唐为文官第二十三阶，正八...标况下乙烯是什么状态
标况下乙烯是气态，乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物，两个碳原子之间以双键连接，乙烯存在于植物的某些组织，器官中...雾和霾的区别
存在形态的区别雾是悬浮于空气中的水滴小颗粒。霾是悬浮于空气中的固体小颗粒，包括灰尘硫酸硝酸等各种化合物。颜色的区别雾是由...尕是什么意思
尕是一个会意字，读音为指小，用 * 称，一般用于姓名排行等之前通常也表示数量少的意思。具体内容尕的本义乃与小联合起来表示一...天平的正确使用方法
要放置在水平的地方。游码要指向红色刻度线。调节平衡螺母天平两端的螺母调节零点直至指针对准中央刻度线。游码必须归平衡螺母向...反弯点高度y1y2y3怎么算
反弯点高度按最大的来算，反弯点法是指水平荷载为主时，框架分析得到的弯矩图里，框架柱脚弯矩和柱顶的弯矩符号是相反的弯矩转动...黑白棋怎么玩
每个翻转棋游戏开始时，棋盘上已经交叉放好了四颗棋子。其中两颗是黑棋，另两颗是白棋。黑棋总是先走。当您的棋子在某一直线方向...用一句话形容鼓浪屿上的小镇
鼓浪屿上的小镇是有着各国异域风情礁石沙滩蓝天碧海的别样的商业旅游景区。它是温柔而宁静的也是世俗而喧嚣的。很难想象这么多的...烤箱饼干怎么做简单又好吃
首先准备好黄油糖粉等材料，将黄油融化之后加入糖粉和细砂糖，用打蛋器打到颜色变浅之后再一遍打黄油一边分几次打入蛋液，等混合...海林属于哪个省
海林市是黑龙江省牡丹江市代管县级市，位于黑龙江省东南部，属山区和丘陵浅山区，距省会哈尔滨公里。黑龙江省，简称黑，省会哈尔...怎么区分海南带鱼还是舟山带鱼
从眼睛上辨别舟山带鱼眼睛小，而海南带鱼眼睛大从鱼鳞上辨别舟山带鱼的鱼鳞是白色的，不发亮，用手擦会擦掉，而海南带鱼的鳞白中...