龙虾4-6钱什么意思

龙虾4-6钱的意思是指龙虾的质量几何，衡量标准以重量为主。海鲜市场上买卖小龙虾和龙虾的时候行业人士就会以几钱来描述龙虾的重量，“钱”是中国市制重量单位，一钱等于5克重。

海鲜市场上的龙虾都是以重量来划分的，而钱就是这里通用的一种计量单位，购买时的交流一般都是以几钱的龙虾来多少只这样的形式来进行交易。

据了解市面上龙虾规格通常有4-7钱、6-9钱、8钱以上三种，数字代表的就是几钱重的意思。

据民间师傅讲述，4-7钱的龙虾一般适合做成虾球，6-9钱的则可以做油闷大虾，8钱以上的体型很大，做成清蒸虾没问题。