陕西晋糕的做法和配方

1、主料：糯米300g。辅料：红芸豆100g、蜜枣250g。

2、将糯米、芸豆提前泡好。（芸豆泡的时间要长一些）

3、蜜枣对半切开。

4、取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。

5、上面铺一层蜜枣。（蜜枣稍微铺的多一些）

6、蜜枣上面铺一层糯米。

7、再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。

8、最上面铺上糯米、加适量清水。

9、放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。