康熙时代的北京叫什么

就叫北京，京在华夏传统中就是京城、首都的意思，从西周镐京就开始了这个传统。所以不论古今，首都也可以叫京师或京城，即使本身不带京字，如汉唐长安，北宋汴梁，在当时都可以叫京城从明永乐皇帝定都开始就叫北京，一直到现在没变过大明时期因为南京另有一套行政班子，号为留都，事实上实行双首都制，所以才能叫京民国委员长因为定都南京，北京不再是首都，所以改名北平腊肉入主中南海，重新成为首都，改回北京原名。