江西特产有哪些小吃 江西十大能带走吃特产

江西想必大家都很熟悉，环境优美，风景迷人，物产丰饶，宜室宜家。江西的美食更是数不胜数，来这边旅游，总是要带点好吃的回去跟家人朋友一起分享，今天小编就为大家盘点一下江西十大能带走吃特产。

江西十大能带走吃特产

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹为中国国家地理标志产品，以大、甜、肥、鲜著称，和朋友家人一起聚餐时，来上几只军山湖大闸蟹，那不是更添欢喜，人生妙哉!

2、黑花生

千万不要以为这个花生是坏了哦，黑花生也称为黑粒花生、硒黑花生。这个花生相比较一般的花生味道更佳香甜，更加美味。黑花生的营养价值十分高，有助于人体的正常发育，免疫力的提高，心脑血管的保护等作用，江西人民不老的法宝也靠它啦，它还有延年益寿，抗衰等功能哦。

3、九江茶饼

江西的四大糕点之一就是九江的茶饼，色泽为金黄色，小小的一只， 轻轻的咬上一口，就露馅了，脆脆酥酥的，夹杂着一股茶香，唇香齿连，身体都由内而外的散发一种清香。

4、庐山云雾茶

我国的十大名茶之一就是庐山的云雾茶，可谓是历史悠久，茶树因为庐山的云雾弥漫，使得茶叶变得明亮翠绿，小支儿均匀嫩绿，用这样的茶叶泡上一壶茶，茶香味经久不散，浓郁优厚，喝上一口，顿时感觉全身的毛孔都舒展开来，岂不乐哉!

5、遂川板鸭

有着腊味之王称号的遂川板鸭，不容小视哦，它全身扁平，体表洁白无瑕，肉色乳白，肉质鲜嫩，微微咸味，味道十分可口，带上一只回家，和朋友吃饭时蒸上一只，就这着干爽鲜嫩的鸭子喝上一点小酒，简直是人生极乐!

6、香烟糖

香烟糖，外表和香烟十分相像，所以称为香烟糖。香烟糖用黑芝麻、白砂糖、桂花汁等原料利用祖传的手艺和现代的工艺相结合，而制成，别看小小的一根，看似简单，没有几年的功夫可做不到哦。

7、南瓜干

南瓜干主材料为南瓜，再用上糯米、辣椒等材料经过一系列的手艺功夫而制成，南瓜干软糯香甜，口感俱佳，带上一袋给牙口不是很好的爷爷奶奶，那是十分的适合得了。

8、酒糟鱼

酒槽鱼，顾名思义是用酒制而成的，先将鲫鱼研制，半干时，放入米酒罐中密封起来，过十日之后在取出，可以蒸也可以煮，鲫鱼因为米酒的浸泡色泽明亮，除了鱼的鲜香还有酒的余辣，吃上一口，味蕾就被完全打开了。

9、修水哨子

江西九江修水县的一种特色小吃为修水哨子，主要是以高山食品山芋，红薯粉等为原材料制作而成，营养十分丰富，外表晶莹剔透入口就化，带上一袋回去和家人一起分享吧!

10、蝴蝶辣条

辣条我想90后的孩子应该是最熟悉不过了，在江西说起辣条，人们第一个想的就是花蝴蝶辣条，花蝴蝶辣条品牌时间十分久远，安全卫生，最重要的就是味道鲜美，辣味十足!不过辣条虽好，不要贪吃哦!

江西特产有哪些小吃

第一道，黎川芋糍

制作芋糍其实并不是特别难，芋头冲洗干净以后，把它蒸烂，取出来去皮，趁热的时候，把家里的红薯淀粉放进去，然后进行揉匀，摘成小坯子，这个馅料，可以按照自己喜欢的口味来选择，制作好的芋糍，红的辣椒、白的葱头、绿的葱花，色香味俱全。

第二道，碱水粑

碱水粑是景德镇非常著名的小吃，每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。其制作相对来讲会麻烦一点，把大米冲洗干净，接着用稻草水浸泡，稻草水中还需要加入茶籽壳灰，这样的话就可以增加碱水粑的韧性是，然后还要经过煮粉，大概30分钟左右，然后对它进行定型，吃起来就会香而爽口。

第三道，弋阳年糕

弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品。它的制作也比较的讲究，要以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具体的做法，把大禾米经过浸泡。然后再来蒸，蒸好以后就要开始锤了，制作弋阳年糕是个体力活，做好以后，直接炒着吃就可以。

第四道，井冈糍粑

井冈糍粑在江西是非常出名的，它采用的原料很地道，用的是当地的糯米，然后用山泉水进行泡米，使用纯手工捶打，把它用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黄豆粉等等，就可以吃了。制作好的井冈糍粑，口感弹牙，寓意着团团圆圆。

第五道，瑞金牛肉汤

瑞金的牛肉汤，其实带有一些“红色记忆”。它的做法很简单，把牛肉切成丁，也有的人喜欢切成条，加入少许的冷水，再放入家里的红薯粉，用手把它抓匀，一定要把牛肉被粉拌匀，让牛肉充分吸收到红薯粉，再煮的话，牛肉就会特别的劲道，汤也相当鲜美。

第六道：南昌米粉

提到南昌的小吃，很多人以为是南昌拌粉，其实南昌米粉的种类很多，拌粉只是其中的一种，最受欢迎的当属炒粉，把粉煮熟，放凉保持一定的硬度还有口感，然后锅中放油，加入青菜或者是豆芽以及肉丝，再倒入米粉一起炒，调味出锅即可。

江西美食特产有什么

1、泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。

2、南丰蜜桔

南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志性产品。南丰蜜桔含有丰富的氨基酸、硒等40多种维生素以及微量元素，口感香甜可口，年均产量高达30亿斤，畅销全国，甚至国外，种植规模和产量、出口量以及出口国家都是行业顶尖，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

3、丰城冻米糖

丰城冻米糖是江西省丰城市的特产，同样也是中国国家地理标志性产品。丰城的冻米糖是丰城市优秀的传统产品，俗称“江南小切”，以“洁白如雪、香脆酥甜、入口消融”的独特风格闻名。据《丰城县志》中相关记载，自明朝万历年间（1573~1620年），丰城已经开始制作冻米糖，至今已有400多年的历史。