广西有名小吃有哪些 广西十大小吃排行榜前十名

广西十大小吃排行榜前十名

1、梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。

2、玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

3、柳州螺蛳粉——具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

4、南宁老友粉——是南宁的标志性特色小吃，以独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，非常开胃。

5、钦州猪脚粉——选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。

6、恭城油茶——其历史悠久，是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

7、靖西香糯凉粽——选用的是靖西本地盛产的大香糯制作，香糯制品种类繁多，香甜可口，让人回味无穷。

8、玉林肉蛋——又称肉丸，以猪肉，牛肉制作而成。其成品洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性。

9、桂林米粉——历史悠久，以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。有独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势。

10、北海虾仔饼——主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口。