辣味锅巴的做法和配料

主料：米饭200克。

辅料：生粉15克，辣味拌饭酱15克。

1、米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料；

2、加入生粉，继续搅拌均匀；

3、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状；

4、然后将保鲜袋的一面剪开，用刀切成块状(刀口沾水更好切，不然容易黏米粒)；

5、将米饭薄片平铺在硅胶垫上，烤箱180度预热，烤15到20分钟左右，金黄色即可。