色味双美的味指的是什么

1、颜色和味道都很好，有两全其美的意思。色味双美同义词为色味俱佳，颜色和味道都很好，有两全其美的意思。做饭的话可以理解为色就是搭配的好看，味就是正好不咸不淡突出重点。

2、美指味，色，声，态的好。色味指既有颜色又有味道，常用于形容菜品颜色佳味道好。所以色味双美整个词语的意思就是指食物颜色和味道都好。

3、色味双美这个词其实来自老舍的《北京的春节》。例句：到年底蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美。