基围虾是冷冻还是冷藏

基围虾最好还是放在冷冻室里进行保存，因为如果是冷藏保存的话，最多只能保存一星期左右，且口感还会变差，而放在冷冻室里面保存，掌握好正确的保存方法，至少可以保存几个月甚至更长。

类似基围虾这种海鲜，它体内是含有非常丰富的微生物和水分的，因为它特别容易发生腐坏从而变质，因此买回来之后放在冰箱里面能够有效的抑制内部细菌增长，从而保证其新鲜度。

放在冰箱保存，最好是放在冷冻里面，因为如果是冷藏的话，在保存措施到位的情况下，最多也只能保存一个星期左右，且口感还会变差。而冷藏的话，保存的时间较长，且能最大程度的保证它的新鲜度，吃起来口感更好。

在冷冻保存的时候，我们首先要将基围虾洗干净，虾须剪掉，然后装进干净的矿泉水里面，在里面灌满水后盖好盖子，最后直接放在冷冻室冷冻就可以了，这样能保存几个月甚至更久的时间。