夏天粮食怎么储存

1、将粮食分装成10斤左右的塑料袋，置于冰箱冷冻室，温度设置在-4°C，粒类粮食冻三天，粉类粮食冻四天。取出后常温下储存，可保四十天内不生虫。

2、大米，小米，面粉等可以放在塑料食品袋里，扎紧袋口，可以使害虫得不到氧气从而窒息死亡，同时还能抑制霉菌等微生物活动。装粮前自私检查食品袋是否漏气，为防止虫蛀或破损，可以在外面加套一个塑料袋。

3、日光高温暴晒可以灭虫。夏、秋高温季节，太阳直射温度可达48-55度，似乎所有粮食害虫在此高温中都会因失去水分死亡，反复高温暴晒灭虫效果更加。