夏天鸡汤怎么保鲜

1.可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻。

2.做菜时需要高汤了,取出冰块模子,掰出来几块解冻即可。

3、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。最再存放在冰箱里即可。