夏天核桃怎么保存不会坏

用盐防潮：用盐来防止干果潮，盐有吸潮作用，放入３０－４０ｇ的盐，封存起来即可，吃时取出，放水冲一冲即可。

保鲜膜防潮：用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的，用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层，可以防止水分更深一步进步干果内部。

将核桃装入缸或木箱中，拌入干燥的河沙，封好后置通风处，可保存一年。

冰箱储存：冰箱非常适合储存干果、蔬果干等干类的食品。将干果放于冰箱中是最简单，也是储存时间最长的一种方法。因为冰箱在制冷的过程中会将冰箱内的水分冷冻成霜，使得冰箱内的空气变得干燥，所以放在冰箱中的食物才能保存更长的时间。但是在这里小编要提醒大家，将干果放在冰箱中的确储存时间更长，但是要注意放到冰箱里的干果暴露在常温下的时间不能过长。放到冰箱里的干果温度比较低，当它暴露在常温下的时间长了，就会因为干果散发出来的冷空气遇到常温下的热空气，而在干果表面产生一层细小的水珠，时间一长干果就会变得疲软而口感不好了。因此最好是要吃多少从冰箱中拿多少出来，都拿出来吃不完的干果下次就会变疲软再吃就不好吃了。